タマリンドシードガムがコーデックスGSFAに収載されました。
この度、タマリンド種子由来の多糖類であるタマリンドシードガムが、コーデックス委員会が策定する国際食品規格の一つである食品添加物一般規格（GSFA; General Standard for Food Additives）の2019年改訂版に収載されました。
これにより、日本で50年以上に渡って使用されているタマリンドシードガム（当社製品名「グリロイド®」）が、さらに世界へと躍進していくことが期待されます。
詳細は、当社が運営する多糖類情報サイト「多糖類.com」に掲載しております。https://www.tatourui.com/info_products_191209
「多糖類.com」では、グリロイド®の製品情報についても詳しくご紹介しておりますので、ぜひご覧ください。